Колбаса фуэт Argal изготавливается из свинины, небольшой доли свиного жира и специй. Фарш измельчается, наполняется и остается на созревание. Тонкие стики при вызревании хорошо высушиваются и становятся более плотными. Сыровяленый деликатес покрывается белой съедобной плесенью, которая придает грибной аромат.
Колбасу рекомендуется тонко нарезать и подавать вместе с овощами, оливками, сыром. Хорошо сочетается фуэт с соусами и джемами.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!