Набор силиконовых формочек для кексов и маффинов Empire №2 классика разноцветные 12 шт

Набор силиконовых формочек для кексов и маффинов классика разноцветные 12 штук

Размеры 1 формы: d70-45 х h30 мм

Форма выполнена из безопасного материала для выпечки - силикона. Силикон не содержит вредных примесей, обладает чудесными антипригарными свойствами. Легко моется и позволяет использовать форму как для выпечки изделий, так и для охлаждения и заморозки.

Основное отличие силиконовых форм для выпечки от обычных (привычных нам) то, что силикон совершенно по-другому воспринимает температуру в духовке и распределяет ее по изделию. Не случалось ли вам при использовании традиционных (металлических) форм сталкиваться с проблемой подгоревшего дна или боков изделия при передерживании в духовке, или же с сырой епвыпечки, если достать ее из духового шкафа раньше срока? А каких трудов потом стоит процесс отмывания формы от приставшего к ней теста! Врагу не пожелаешь!

Силиконовые формы для выпечки имеют свойство распределять температуру равномерно по всему изделию. В процессе выпечки силиконовая форма благодаря своим замечательным свойствам теплопроводности отдает тепло равномерно по всей поверхности торта, пирога или кекса, за счет чего прогрев выпечки осуществляется равномерно вглубь изделия, низ и края формы не перегреваются.