Рис Черный цельнозерновой 250г Natural Green

Весьма непривычным блюдом для является чёрный рис. Не мудрено – родиной его является Северная Америка, а выращивание его – процесс сложный и трудоемкий. Зерна этого растения очень жесткие, поэтому перед приготовлением его нужно замочить. Черный рис – деликатесное блюдо, в нем много полезных нутриентов. В 150 граммах такого риса содержится дневная норма фолиевой кислоты для взрослого человека – поэтому он будет полезен беременным женщинам, детям, людям умственного труда и людям почтенного возраста. Фолиевой кислоты в этом виде риса в пять раз больше чем в его коричневом собрате. Минеральный состав дикого черного риса так же впечатляет – здесь много магния, фосфора и цинка, а также присутствуют марганец, кальций, йод. В диком рисе есть богатый аминокислотами белок и медленные углеводы, он хорошо подходит для спортивных диет. Если сравнивать с белым рисом, в нем в два раза меньше натрия – это играет на руку тем, кто борется с отечностью, ведь натрий задерживает вывод излишков жидкости из организма.