БІО рафінована кокосова олія - це рослинна олія, ідеальний помічник у приготуванні страв, випічці, смаженні та фритюрі
БІО рафінована кокосова олія — це рослинна олія біо-якості, що отримується з висушеної м'якоті кокосових горіхів, яка називається копра. RBD означає рафіновану, відбілену та дезодоровану кокосову олію. Більшу частину її складу складають тригліцериди середнього ланцюга (MCT), які сприяють метаболізму в організмі. БІО рафінована кокосова олія виробляється шляхом рафінування, під час якого олія вивільняється з пресованої копри. Потім її нагрівають до високих температур для дезодорації та фільтрують для видалення всіх домішок і залишків бактерій. Тому кінцевий продукт не має запаху та смаку кокоса, але має високу температуру димлення, яка становить 200–230 °C.
Завдяки своїм властивостям кокосова олія є популярним компонентом на кухні. Ви можете використовувати її для приготування їжі, випічки, смаження та фритюрування, оскільки вона не перегорає і, на відміну від олій першого віджиму, не змінює смак компонентів. Має тверду консистенцію при зберіганні при температурі до 23 °C, тому її також можна використовувати як замінник вершкового масла або пасти. Має суто рослинний склад і походить з органічного землеробства, тому також підходить для веганів і прихильників здорового способу життя.
Крім того, кокосову олію можна використовувати не тільки в кулінарії. Її властивості також популярні в косметиці, де її використовують для кремів, бальзамів та інших засобів для обличчя, шкіри та волосся.
БІО рафінована кокосова олія та її переваги
- рослинна олія органічної якості
- рафінована та відбілена кокосова олія, яка не має запаху
- має високу температуру димлення
- підходить для приготування їжі, випічки, смаження
- також використовується в косметиці
- підходить також для веганів
Таблиця харчової цінності
| Харчова цінність | 100 г |
| Енергетична цінність | 3 700 кДж / 884 Ккал |
| Жири | 100 г |
| насичені жири | 91 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| з них цукор | 0 г |
| Білки | 0 г |
| Сіль | 0.0 г |
Попередження
Зберігати в сухому прохолодному місці. Берегти від прямих сонячних променів.
