Форма для мягкого сыра Рикотница 1.2 л

Форма для приготовления сыра рикотта – класcического итальянского сыра. Форма имеет горизонтальные прорези с чередующейся их высотой. Благодаря конусоподобной форме увеличивается площадь и степень отжатия.

Сыр рикотта – это сыр, который готовят из сыворотки. В Украине этот вид сыра называют вурда. Он очень мягкий, нежный и имеет сладковатый привкус за счет содержания в нем лактозы на уровне 2-4%.

В рикоттнице Вы сможете приготовить вкусный и полезный сыр. Классическая рикотта имеет жирность около 8% при изготовлении из коровьего молока и до 24% – при изготовлении из овечьего молока.

Приготовления домашней рикотты даст Вам уверенность в качестве деликатесного сыра и позволит готовить необычные блюда на его основе.

Характеристики

Выход сыра из формы (примерный, если молоко хорошего качества) до 560-600 грамм.

Материал: пищевой пластик

Длина: 200 мм

Ширина: 136 мм

Высота: 126 мм

Вес формы: 83 г