Мальтодекстрин ТМ Клебріг 1 кг пищевой DE 15-20

Мальтодекстрин ТМ "Клебріг" 1кг, Харчовий

Країна походження: Китай

Виробник: Shandong Xiwang Sugar Industry Co., Ltd

Відомий як: Мальтодекстрин / патока / декстринмальтоза

Хімічна формула: C18H32O16

Кваліфікація: Харчовий

Декстрозний еквівалент: 18%

Фасовка: Zip-пакет у завакуумованому рукаві

Маса нетто: 1кг

Фракція: Порошок

Сфери застосування:
Харчова промисловість

• у виробництві харчових добавок, ароматизаторів
• сполучний компонент
• дає можливість керувати процесом кристалізації цукру

Цукрозамінник

• використовується як цукрозамінник
• допомагає знизити калорійність начинки та всього виробу
• покращує смакові властивості начинки
• знижує вміст насичених жирних кислот у продукті

Кондитерська промисловість

• загусник
• емульгатор вологи
• добавка для хлібобулочних виробів

Стабілізатор

• володіє функціями стабілізатора структури харчових мас
• регулює температуру замерзання продукту
• регулювання технологічних властивостей напівфабрикатів та готової продукції