Сушена білокачанна капуста власного виробництва. Смачна і корисна!
100 грамів сушеної білокачанної капусти є еквівалентом цілого кілограма овоча в свіжому вигляді. Ті ж 100 г сушеного продукту мають калорійністю 278 ккал, в той час як калорійність 100 г свіжої капусти становить лише 28 ккал. Все нутрієнти, якими володіє свіжий овоч, присутні в його сушеному варіанті в концентрованому вигляді.
Більш того, висушена капуста краще зберігає всі корисні речовини і може зберігатись дуже довго навідміну від свіжої. Наявність в складі продукту тартоновой кислоти дозволяє помітно загальмувати процес перетворення вуглеводів в жирові відкладення. Присутність фолієвої кислоти стимулює процеси регенерації клітин, підвищує їх насиченість киснем, що призводить до помітного поліпшення стану шкірного покриву і волосся.
Сушену капусту можна використовувати як готовий інгредієнт в різні страви. Додавати в супи, борщ, будь-які другі страви, пиріжки, пироги.
Енергетична цінність на 100 г продукту:
- білки, г - 15
- жири, г - 1,4
- вуглеводи, г - 48
- енергетична цінність - 278 кКал
З любов’ю ФГ «Агроекотехнології».
