Этот сорт риса известный во всем мире как истинно индийский. Его еще называют «королем риса». В переводе с хинди «басмати» означает «ароматный». Он действительно имеет уникальный аромат и изысканный вкус. При приготовлении зерна увеличиваются более чем в два с половиной раза в длину, при этом практически не увеличиваясь в ширину. Лучший индийский рис басмати имеет выдержку не менее года (так называемый Aged Rice), что способствует увеличению твердости текстуры, и зерна становятся длиннее при варке. Рис басмати используют для приготовления легких гарниров и рассыпчатого плова том, что в нем содержится гораздо меньше крахмала, чем в круглозерной крупе. Именно поэтому такой продукт считается диетическим и очень часто применяется для здорового питания. Рис Басмати "Premium" Eravat купить в Украине.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!