Мускусная дыня, или канталупа – это натуральный сухофрукт, который сушится без добавления сахара. Деликатес имеет сладкий мускусный (мускатный) вкус, ярко-оранжевую мякоть и аромат с нотками карамели.
Тропическое лакомство обогащено витаминами (А, С, E, В, К), антиоксидантами и микроэлементами (железо, калий, фтор, магний, кальций), инозином, бета-каротином, фолиевой кислотой, кремнием, клетчаткой. В состав канталупы входит большое количество аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с различными инфекциями и вирусами.
Цукаты допустимо использовать в качестве десерта вместо конфет. Также сухофрукты добавляют во время приготовления тортов, мороженого, выпечки, салатов, сальсы, джемов и других блюд.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!