Рис басмати Голден пропаренный шлифованый длиннозернистый
Масса нетто - 2 кг
Страна происхождения - Индия
Производитель SUM OVERSEAS PRIVATE LTD
Рекомендуемый срок хранения: 24 месяца
Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°C
Рис Басмати выращивается на севере Индии и в ближайших к ней районах Пакистана. Знатоки говорят, что свои ароматические и вкусовые качества самый длиннозерный белый рис приобретает благодаря совершенно особенной почве, уникальному климату и воздуху этих регионов.
Басмати имеет высокое содержание амилазы и твердую почти сухую текстуру. Сырое зерно длинное и тонкое как южный длиннозерный рис только чуть меньше. При приготовлении зерна увеличиваются более чем в два с половиной раза.
Лучший индийский рис Басмати имеет выдержку не меньше года, что способствует увеличению твердости текстуры и зерна становятся длиннее при варке.
Способ приготовления: Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки "под крышкой" или "на пару". Рис "басмати" пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарниров.
