Коптильня Zaromi 470х270х240 с гидрозатвором 1,5 мм

Коптильня с гидрозатвором 2 уровня и поддон 470х270х240 металл 1,5мм. Характеристика: Материал – металл. Толщина металла 1,5мм. Габаритные размеры: (можем изготовить любых размеров) длина 470мм высота 290мм ширина 240мм Размеры коптильной камеры: длина 430мм высота 250мм ширина 200мм Вес – 9,4 кг В комплектацию входит: Коптильня – 1 шт Крышка-домик – 1 шт Поддон для сбора жира – 1 шт. Решетки - 2 шт ПРИНЦИП РАБОТЫ: На дно коптильни насыпаем щепку, ставим поддон, выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь. При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шланг для отвода дыма в вытяжку или окно. Как только из коптильни начинает уходить дым, засекаем время – процесс копчения начался! ИНФО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • 10 – 30 мин. • Куриные окорочка 30 – 45 мин. • Курица 60-90 мин. • Сало или ребрышки 45-60 мин. • Ветчина, балык 60 90 мин. • колбаски 45-60 мин.