Коптильня Zaromi 520*300*335 с гидрозатвором 2 мм

Коптильня с гидрозатвором 2 уровня и поддон. 520х300х335 металл 2 мм. Характеристика: Материал – металл. Толщина металла 2 мм. Габаритные размеры: длина 520 мм высота 300 мм ширина 335 мм Размеры коптильной камеры: длина 470 мм высота 250 мм ширина 250 мм Вес: 14,4 кг В комплектацию входит: Коптильня – 1 шт Крышка-домик – 1 шт (2 мм) Поддон для сбора жира – 1 шт (1 мм) Решетка – 2 шт (2 мм) ПРИНЦИП РАБОТЫ: На дно коптильни насыпаем щепку, ставим поддон, выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь. При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шланг для отвода дыма в вытяжку или окно. Как только из коптильни начинает уходить дым, засекаем время – процесс копчения начался! ИНФО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Куриные окорочка 30 – 45 мин. • Курица 60-90 мин. • Сало или ребрышки 45-60 мин.