Зерно полби Органік Еко Продукт 1кг

Чим корисна полба?

Це дикий предок сучасної пшениці. Джерело повільних вуглеводів — на 100г продукту 71г вуглеводів. Повільні вуглеводи дарують тривалу ситість, енергію та не підвищують рівень цукру в крові. Містить у великій кількості:

- вітаміни групи В — регулюють обмін речовин в організмі;

- калій (377 мг) — підтримує кров'яний тиск і водно-сольовий баланс;

- магній (135 мг) — нормалізує роботу серця і судин;

- фосфор (400 мг) — зміцнює кістки і зуби. Містить клітковину — на 100г продукту 9,7 г клітковини, яка всмоктує і виводить з кишечника шлаки та токсини.

Як використовувати полбу?

Використовуйте для:

- пророщення;

- додавайте пророщені зерна у готову кашу або посипайте салати;

- пророщену полбу можна висушити, змолоти і використовувати як борошно, шрот або паніровку для мяса й риби;

- варіть із полби каші та супи;

- готуйте лікувальні відвари і настоянки. Ділимося нашим рецептом каші з пророщеної полби.

Додайте до пророщеної полби 1 ст. л. меду, декілька ложок шроту на ваш смак, теплу воду та перемішайте. Сніданок подано:)