Коптильня горячего копчения из нержавейки Троян-Домик 560x360x420 1.5 мм

Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, 3-х ярусная. Состоит из коптильни (ящика), поддона для сбора жира (на дно) и 3-х сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам.

Вмонтирован термометр для контроля температуры.

Размеры самой камеры копчения (внутренние):

• длина 500 мм.
• ширина 300 мм.
• высота 300 мм.

Габаритные размеры:

• длина по бортику 560 мм.
• ширина по бортику 360 мм.
• высота по верх крыши домика 420 мм.

Разовая загрузка продуктов - 15-18 кг.

Вес коптильни - 18 кг.