Форма для мягкого сыра брынза "РОМАШКА МИНИ" до 0,6 кг сыра 1591137227

Форма для мягкого сыра брынза "РОМАШКА МИНИ" до 0,6 кг сыра

Сырная форма до 0,6 кг "Ромашка" мини имеет диаметр 12 см., что позволяет ее использовать при изготовлении различных сортов сыра: Камамбера, Брынзы, Халлуми, Рикотты, Робиоли и других.

Стенки и дно формы имеют перфорацию для оттока лишней сыворотки, в то же время сами отверстия для стекания сыворотки имитируют рисунок настоящей корзины из виноградной лозы (а это материал, из которого изготовлялись первые творожные формы). Такой рисунок позволяет сыворотке отклоняться максимально быстро, оставляя ценное сырное зерно внутри формы.

Форма изготовлена из пищевого пластика и отлично подходит для изготовления в домашних условиях мягких, рассольных, полутвердых сыров и сыров с плесенью. Толстые стенки формы позволяют использовать ее для легкой подпрессовки.

Прорези расположены под особым углом, позволяющим удерживать сырное зерно внутри формы, полностью отдавая сыворотку.

Основные характеристики:

• верхний диаметр – 12 см.;
• нижний диаметр – 11,5 см.;
• высота – 7 см.;
• объем – 600 мл.;
• емкость – до 0,6 кг.;
• материал – пищевой пластик;
• цвет: белый;
• производитель: Украина.