Бытовой газовый автоклав на болтах для консервации Лан-32 на 32 банки (0.5 л)/ 18 банок (1 л) Винница

Автоклав — герметичное устройство для осуществления технологической обработки веществ в герметичном сосуде под воздействием повышенных температур и избыточного давления.

Корпус и крышка автоклава соединяются прижимными болтами.

Для изготовления автоклава используется высококачественная сталь. Она обладает хорошей устойчивостью от влияния коррозийных процессов. Ее толщина позволяет обеспечить максимальную механическую прочность. Его емкость позволяет поместить в него 18 литровых и 32 полулитровых банок. Процесс консервации можно осуществлять даже при необходимости закатать только одну банку.

Конструкция автоклава состоит из технологичной крышки и цилиндрической основы, к которой приварены ручки и сливной кран. Крышка герметично закрывается с помощью зажимного механизма. На ней установлены измерительные приборы для контроля температуры и давления. Здесь предусмотрен предохранительный клапан для стравливания избыточного давления. Во время консервирования поддерживается температура в диапазоне 105-120 градусов. Это оптимальный режим, позволяющий полностью избавиться от патогенной микрофлоры и сохранить питательную ценность продуктов. Автоклав не требует особого ухода. 

Он служит отличным стерилизатором для различных продуктов питания. С его помощью можно стерилизовать и консервировать мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, соки, компоты, паштеты и многие другие продукты. Главное преимущество — возможность консервации в натуральном соке без добавления вредных консервантов. Все продукты упаковываются в стеклянные банки, сохраняя свои вкусовые и питательные качества.

Преимущества использования автоклава:

• Высокотемпературные режимы обеспечивают полное уничтожение бактерий, что гарантирует безопасность консервированных продуктов.
• Значительно сокращается время термообработки, что способствует сохранению полезных свойств продуктов.
• Увеличивается срок хранения консервации, что позволяет наслаждаться любимыми закусками и заготовками на протяжении долгого времени.

В комплект поставки автоклава входят: крышка, корпус, термометр, насос, ключ гаечный, прокладка 

Характеристики

• внутренняя емкость камеры, л, не менее - 42
• вместимость банок, шт., (0.5 л / 1 л) - 32 / 18
• высота общая, см - 77
• ширина с ручками, см - 32
• диаметр бочки, см - 32
• масса, кг  - 15.1
• масса в упаковке, кг - 16
• рабочее давление, МПа - 0.32-0.4 
• температура стерилизации, °С - 105-120 

 

1) корпус 2) ручка 3) крышка 4) зажимные гайки 5) предохранительный клапан 6) термометр пан 7) ниппель 8) манометр