Кокосовое масло холодного отжима
Кокосовое масло холодного отжима отличается превосходными потребительскими характеристиками благодаря первому отжиму без нагревания, отсутствию рафинирования и органическому происхождению.
Высококачественное нерафинированное масло производиться из свежих кокосов в Шри-Ланке. Изготавливается масло на центрифуге без применения повышенных температур и расфасовывается в стеклянные банки, что позволяет максимально сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Состав кокосового масла
Полезные свойства кокосовому маслу первого отжима придает его уникальный состав:
- насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты: лауриновая, олеиновая, пальмитиновая, каприловая, миристиновая, каприновая, стериновая;
- микроэлементы: железо, кальций и фосфор;
- витамины группы А, С и Е.
Область применения и полезные свойства и масла из кокоса
Благодаря сочетанию полезных веществ масло широко применяется в фармакологии, медицине, кулинарии, косметологии, пищевой промышленности и в быту, как домашний лекарь и ценный пищевой продукт.
Кокосовое масло обладает многими лечебными качествами:
- улучшает работу головного мозга, иммунной системы, щитовидной железы, сердца и сосудов;
- оказывает противогрибковое, антибактериальное и противовирусное действие;
- снимает воспалительные процессы, заживляет раны, лечит ушибы и ожоги;
- способствует быстрому заживлению слизистых оболочек;
- укрепляет суставы и костную ткань;
- нормализует пищеварение, избавляет от изжоги;
- улучшает состояние кожи, волос, ногтей и восстанавливает работоспособность организма.
Потребление кокосового масла не имеет ограничений, кроме индивидуальной непереносимости и аллергии на этот продукт.
Нерафинированное кокосовое масло произведено на Шри-Ланке из свежей мякоти кокосовых орехов в соответствии с органическими стандартами Европейского Союза и США. Технология первого холодного отжима с температурным контролем позволяет сохранить натуральные антиоксиданты и необходимые для здоровья жирные кислоты, такие как лауриновая кислота, содержащаяся в кокосовых орехах. Все этапы производства масла происходят без применения химических веществ.
Применение.
В кулинарии используется вместо сливочного масла или маргарина для приготовления горячих блюд, каш, выпечки, коктейлей, мороженого и др. Кокосовое масло можно намазать на хлеб или тост. Это масло хорошо подходит для жарки на среднем огне.
В косметологии кокосовое масло используется как натуральное средство для ухода за кожей и волосами, как солнцезащитное средство и в качестве масла для массажа.
Примечание.
При температуре ниже +25 °C масло затвердевает и кристаллизуется, при температуре выше +25 °C становится жидким и кристально прозрачным.
