Дрожжи для вина Мультикомплекс на 50л(Польша)

Aromatic Bayanus Multicomplex представляет собой смесь благородных винных дрожжей видов bayanus и cerevisiae и правильно подобранных питательных веществ, витаминов и пектолитических ферментов, благодаря которым можно легко приготовить вино любого вида с ярко выраженным ароматом

• Для всех фруктовых вин и брожения в мезге - данный продукт предназначен для брожения вин из белых и темных сортов винограда, крыжовника, ревеня, яблок, груш, абрикосов, земляники, злаков, изюма, боярышника, шиповника, черешни, вишни, малины, чернослива и ежевики, черной, белой и красной смородины, черники, бузины, терна.
• Комплексный продукт - Aromatic Bayanus Multicomplex - это все необходимое для ферментации, заключенное в одной упаковке. Лучшие винные дрожжи S.bayanus и cerevisiae, питательные вещества, витамины и пектолитический фермент.
• Вина крепостью до 18% - Aromatic Bayanus Multicomplex - это гарантия получения крепких вин крепостью даже до 18%! Рекомендуемая температура ферментации 14-30°C.
• На 50 л приготовления - упаковка Aromatic Bayanus Multicomplex весом 40 г позволит приготовить целых 50 л белого или красного фруктового вина.
• Быстрое брожение, великолепный букет - идеально подобранный состав компонентов купажа позволяет винам, настоянным на Aromatic Bayanus Multicomplex, быстро сбраживаться и обладать прекрасным букетом и ароматом.

Абсолютный хит для каждого винодела! Aromatic Bayanus Multicomplex, как следует из названия, представляет собой комплексный купаж для приготовления ароматных домашних вин из ваших любимых фруктов.

Благодаря богатому составу смесь также хорошо подойдет для брожения в мезге.

Применять Aromatic Bayanus Multicomplex очень просто! Вам не нужно задаваться вопросом, какая питательная среда будет лучшей для вашего вина. Мы приготовили ее для Вас. Достаточно использовать один саше. Все необходимое для брожения содержится внутри.

Винные дрожжи гарантируют быструю ферментацию и прекрасный винный букет. Минеральные соли являются ценным источником азота и фосфора для винных дрожжей, а витамины действуют как активаторы ферментации и положительно влияют на вкус и аромат вина.

Пектоэнзим расщепляет пектины, присутствующие во фруктах, облегчая выделение из них сока и снижая вязкость вина, что значительно повышает эффективность последующего процесса осветления.

С нашей смесью вы можете приготовить до 50 литров вина из фруктов по вашему выбору. Благодаря дрожжам, устойчивым к высоким концентрациям спирта, в домашнем ликере можно получить до 18% спирта.

Способ применения:

Подготовьте настойку для вина по выбранному рецепту. Высыпать содержимое саше на поверхность 50 л сусла при температуре 25-30°С. Оставьте на полчаса, затем тщательно перемешайте. Ферментировать при температуре 14-30 °C.

Состав: винные дрожжи: Saccharomyces bayanus (17,5%), Saccharomyces cerevisiae, фосфат аммония, пектолитический фермент 1,3% (сахароза, пектиназа [мальтодекстрин, полигалактуроназа, вода, регулятор кислотности: цитрат натрия, лимонная кислота), гидрохлорид тиамина (витамин B1).

Внимание!

упаковку следует использовать полностью для одной настойки!