Коптильня SmokeHouse M DeLuxe 400х300х310 мм (SHMD)

Коптильня середніх розмірів із сертифікованої неіржавкої сталі використовується для гарячого копчення продуктів. Виготовлена з мінімальним застосуванням зварювання. Коптильня не має гострих країв, усі крайки заплющені — це гарантує її комфортне та безпечне використання.

Коптильнею можна користуватися у квартирі, на дачі, вилазці на природу.

Для копчення будинку підійдуть будь-які варильні поверхні: газові, керамічні, електричні, індукційні. Коптильня встановлюється на плиту, у гідрозакрив заливається вода, а шланг для відведення диму виводиться у кватирку або витяжку. Попадання води в коптильну камеру виключене, тому що внутрішній борт гідрозакрива вищий за зовнішній.
Коптильня також використовується для копчення продуктів на відкритому вогні: багатті та вугіллі. У цьому разі рекомендуємо придбати спеціальну підставку відповідного розміру.

Особливості конструкції коптильні:

Кришка будиночком

Ця будова кришки дає змогу коптити продукти вертикально, підвішуючи їх на гачках.
Конденсат стікає стінками кришки, а не потрапляє на продукти. Внаслідок цього копченості мають рівний колір і апетитний вигляд.

Стелажна система

Зручна конструкція завантаження, у якій можна використовувати 1 або 2 яруси. Дає змогу за один раз закоптити до 4 кг копченостей.
Високий піддон

У коптильнях SmokeHouse борт піддона збільшений — жир не потрапить на тріски та смак копченостей не постраждає.

Габарити коптильні — 400 х 300 х 310 мм — дають змогу легко розмістити її на кухонній плиті. Вона не займе багато місця в багажнику під час перевезення.

Для зручного транспортування та зберігання можна придбати фірмову сумку.

Коптіть професійно, легко та з задоволенням!