Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - изображение 4

Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - изображение 1

Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - изображение 2

Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк - изображение 3

1/4

Українська кухня. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Віра Доцяк

Код : 403708707

Автор: Віра Доцяк

Есть в наличии

Самовывоз из магазинов Rozetka
Средний срок доставки 4 дня
Показать на карте
Средний срок доставки 4 дня
Бесплатно
Самовывоз из Новой Почты
Средний срок доставки 3 дня
Средний срок доставки 3 дня
Тариф перевозчика
Самовывоз из почтоматов Новой Почты
Средний срок доставки 3 дня
Средний срок доставки 3 дня
Тариф перевозчика
Курьер Новой Почты
Тариф перевозчика

Оплата. Оплата при получении товара, КК - инстолмент, Оплата на счет продавца
В настоящий момент использование бонусов на данный товар недоступно.

Гарантия. Законом о защите прав потребителей не предусмотрено возвращение этого товара надлежащего качества..

Описание

В основу книги покладено відродження української національної кухні, технології приготування давніх традиційних страв. Подано товарознавчу класифікацію овочів, грибів, риби, м*яса, птиці, описано значення їх у харчуванні людини. Висвітлено раціональні способи кулінарної обробки продуктів, її вплив на якість готової продукції. Наведено способи і методи приготування та подавання страв, напоїв, виробів з тіста, вимоги до їхньої якості, терміни реалізації. Окремий розділ присвячено лікувальному харчуванню.

Для учнів професійно-технічних закладів освіти.

Характеристики

Автор: Віра Доцяк
Язык: Украинский
Переплет: Твердый
Иллюстрации: Цветные
Формат книги: Бумажная
Страна регистрации бренда: Украина
Страна-производитель товара: Украина

Отзывы и вопросы

Отзывов еще нет

Станьте первым, кто поделится своим мнением!