Ця чудова цілюща рослинна олія виготовлена за новітньою вітаміно-зберігаючою технологією з лляного насіння. Відсутність будь-яких добавок і консервантів гарантує високу якість та незабутній смак цієї делікатесної олії.
При виробництві льняної олії методом холодного віджиму не застосовується обробка олії лугом та метод екстракції, не використовується гексанова фракція, не використовуються ніякі хімічні добавки та барвники. Молекули олії збережені "живими" і природними. Виготовлені таким чином олії є найбільш цінними за поживними і лікувальними властивостями, в них зберігаються всі необхідні та корисні елементи і вітаміни, які дуже добре сприймаються живими клітинами.
Приготована на нерафінованих рослинних оліях їжа, окрім чудового смаку, ще й дуже корисна, оскільки не викликає ожиріння і закупорки судин. Така їжа навіть допомагає скинути зайву вагу.
Зупинивши свій вибір на нерафінованих рослинних оліях, ми очищаємо свій організм, покращуємо стан внутрішніх органів, виглядаємо і відчуваємо себе значно краще.
Нерафіновані олії, при їх щоденному вживанні, не тільки лікують, але і попереджують появу багатьох вікових, а також викликаних нездоровою міською екологією, захворювань: склерозів, ожиріння, гастритів, імпотенції. Тому, замість того, щоб приймати дорогі лікарські препарати хімічного походження, що продаються в аптеках, або купувати широко рекламовані, але невідомо з чого виготовлені БАДи (біологічно активні добавки), краще перейти на натуральні нерафіновані олії, виготовлені методом холодного віджиму, що несуть в собі всю позитивну лікувальну силу рослин.
Не дарма одним з найбільш популярних засобів народної медицини є саме нерафіновані олії. А народна медицина, на відміну від офіційної, тім і краща, що використовує у своєму арсеналі виключно природні засоби, які у більшості не мають протипоказань і побічних ефектів.
Лляна олія використовується для приготування різноманітних холодних страв, салатів, капусти, вінегретів, соусів. Лляною олією можна заправляти будь-яку кашу, варену картоплю, додавати в перші та другі страви, можна змішувати зі сметаною та майонезом. Дуже смачно та корисно змішувати з сіром та зеленню, додавати в перші та другі страви.
Власне кажучи, використовувати льняну олію в кулінарії можна звичним чином, як і будь-яку рослинну олію. На Русі саме вона і була основним рослинним жиром і з появою більш дешевої соняшникової олії поступово була забута. Тільки останнім часом ця олія стала знову з'єднання являтися в раціоні харчування населення країн СНД. Альо, на жаль, поки що лляна олія не повернула собі заслужену популярність.
Як саме треба використовувати лляну олію в кулінарії, щоб максимально зберегти її корисні властивості? Зупинимося на одному, мабуть, найголовнішому недоліку лляної олії – ця олія зовсім не терпить теплової обробки, втрачаючи практично всі свої корисні властивості. Для смаження, варіння, тушкування, томління і т. п. її використовувати не варто. Тому найбільш корисним для нашого здоров'я способом застосування лляної олії в кулінарії є її додавання в готові страви або заправлення салатів.
До того ж можна посилити дію лляної олії деякими продуктами. До таких продуктів-союзників льняної олії відносяться мед, кефір, сир, йогурт, квашеная капуста, буряк, морква. Ці продукти допомагають один одному найбільш повно засвоюватися, приносячи організму людини максимальну користь. Вживання льняної олії з м ясом курки або індички, рибою і житнім хлібом сприяє виробленню «гормону щастя» серотоніну.
Свіжа якісна лляна олія має лише легкий од гірчинку, що надає стравам пікантний смак! Спробуйте лляну олію і, можливо, вона назавжди оселиться у вашому холодильнику, замінюючи купу ліків і косметичних засобів.
