Натуральний яблучний оцет, не фільтрований, не пастеризований, виготовлений методом природної ферментації з відбірних яблук вирощених без хімічної обробки, зібраних у приватних домогосподарствах Чернігівщини.
Природні процеси ферментації забезпечують збереження всіх корисних вітамінів, мінералів, амінокислот, притаманних основному продукту а ручна праця передає добру енергетику у кожній краплині. Ми чітко дотримуємось технології двох стадійного бродіння, де на першій стадії яблучний сік зброджується на сидр, а на другій проходить оцтово-кисле бродіння з додаванням оцтової матки. Вона прискорює процес бродіння, і додає оцту лікувальну цінність, покращуючи при цьому аромат і смак. Ферментований оцет не потребує пастеризації, бо консервантом слугує оцтова кислота.
Перш за все цінність яблучного оцту в його лікувальних властивостях: продукт є природним антисептиком, покращує імунітет, чистить судини, знижує рівень цукру в організмі, сприяє схудненню.
Яблучний оцет є чудовим інгредієнтом в гастроіндутрії: додається у смузі, коктейлі, чаї, збагачує смак овочевих салатів, застосовується для делікатного маринування риби та м'яса. Чудовий природній засіб у косметології. Слугує для догляду за волоссям, у косметичних процедурах.
