Чорний кунжут CraftOil 1кг

Кунжут чорний насіння Чорний кунжут не настільки популярний і затребуваний, як його очищений «побратим», оскільки він рідше застосовується для приготування їжі. Для продукту характерна більш яскрава гірчинка й насичений маслянистий смак. Насіння чорного кунжуту має гарний матовий чорний відтінок і може послужити ефектною прикрасою випічки, других страв і салатів. Неочищений кунжут набагато корисніше за білий, оскільки він містить на 60% більше кальцію та антиоксидантів. Насіння можна пророщувати, додавати в їжу або використовувати для отримання корисної олії холодного віджиму. ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА CraftOil дуже ретельно і скрупульозно контролює всі етапи поставки кунжуту (індійського, сімсіма, сезаму), починаючи від догляду за рослинами і закінчуючи розфасовкою їх насіння. Вирощування. Культура росте в екологічно чистих регіонах, віддалених від заводів, фабрик, великих міст і жвавих автомагістралей. Для догляду за нею не застосовуються мінеральні препарати, інсектициди, гербіциди та пестициди. Зберігання. Кунжутне насіння обмолочується, підсушується (в лушпинні) і зберігається в суворій відповідності з санітарно-гігієнічними нормами. Всі покупці отримують свіже неочищене насіння чорного сезаму з останнього врожаю. Пакування. Насіння фасується безпосередньо в день замовлення в екологічно чисті пакети або мішки з паперу. КОРИСТЬ І СКЛАД КУНЖУТУ ЧОРНОГО · Вітаміни: А, вітаміни групи B: B2, B3, В4, B5, B6, B9, B12, F, K, аскорбінова кислота, токоферол; · Мінерали: ферум калій, кальцій, магній, фосфор, марганець, селен мідь, молібден, натрій, цинк; · Корисні сполуки: лецитин, лігнан сезамін, незамінні амінокислоти триптофан та гістидин, фітин, фітоестрогени, фітостерол бета-ситостерин, поліненасичені жирні омега-кислоти, сезамол. Білки: 19,4 грам на 100 г. Жири: 48,4 грам на 100 г. Вуглеводи: 12,2 грам на 100 г. Калорійність: 565 Ккал на 100 г. Тип тари: паперовий крафт (пакети мішки) Термін зберігання: 12 місяців в сухому, прохолодному, провітрюваному місці при температурі +3°С - +18°С Країна походження насіння: Індія Контроль якості: ТМ CraftOil ОСОБЛИВОСТІ ВЖИВАННЯ І ЗБЕРІГАННЯ НАСІННЯ КУНЖУТУ ЧОРНОГО Для вагітних і годуючих: рекомендоване для регулярного вживання. Насіння кунжуту чорного благотворно позначається на внутрішньоутробному розвитку плода і запобігає патологіям його кісткової системи. При регулярному вживанні продукту годуючими мамами спостерігається підвищення лактації і поживних якостей грудного молока. Для дітей: дуже корисне, починаючи з 1-2 років. Термін зберігання: не довше 12 міс. у прохолодному, не сирому місці, герметично запакованим (щоб не окислялося). Добова норма: 2-3 столові ложки. ПРОТИПОКАЗАННЯ ДО ПРИЙОМУ ЧОРНОГО КУНЖУТУ Якщо з'їсти занадто багато насіння чорного сезаму, можливі такі неприємні появи: нудота, головний біль, розлад травлення (здуття, кольки). Не варто вживати кунжутне насіння тим, хто має в анамнезі такі захворювання: · Сечокам'яна хвороба; · Підвищене згортання крові; · Варикозне розширення вен; Кунжутне насіння доведеться тимчасово виключити з раціону тим, хто приймає серцеві глікозиди. КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ НАСІННЯ КУНЖУТУ ЧОРНОГО Чорний кунжут можна і потрібно вживати в будь-якому віці та під час виношування дитини. Він уповільнює більшість вікових змін в організмі та пригнічує ріст онко-пухлин, а також рятує шкіру від негативного впливу вільних радикалів. Продукт прискорює регенерацію і оновлення шкіри і м'яких тканин. Кровообіг. Насіння чорного сезаму знижує рівень «поганого» холестерину. При регулярному прийомі судинні стінки стають більш еластичними й міцними, поліпшується хімічний склад крові, налагоджується згортання, а скачки тиску стають більш рідкісними. Кунжутне насіння корисне для профілактики недокрів'я. ШКТ. Насіння чорного сезаму - один з кращих гепатопротекторів. Також продукт допомагає відновлювати слизові органів шлунково-кишкового тракту й усуває їх запалення. Насіння кунжуту допомагає максимально ефективно засвоювати корисні речовини. Воно дає м'який послаблюючий ефект і нормалізує мікрофлору кишківника (прибирає гнильні, хвороботворні бактерії, сприяє виведенню паразитів). Нервова система. При регулярному прийомі насіння чорного кунжуту підвищується мозкова активність і поліпшується пам'ять. Воно корисне людям, що страждають на депресію або розлади сну, оскільки дає м'який заспокійливий ефект і підвищує витривалість організму. Опорно-руховий апарат. У кунжутному насінні з чорного сезаму багато кальцію і сезаміолу, вони виступають профілактикою хвороб кісткової системи та суглобів: остеопорозу, остеохондрозу, ревматоїдного артриту, артрозу та ін.. Продукт сприяє швидкому зрощенню кісток і м'яких тканин при травмах, благотворно позначається на стані зубів і допомагає нарощувати м'язову масу. Ендокринна система. Вживання в їжу насіння кунжуту чорного допомагає налагоджувати роботу щитовидної залози, нормалізувати вагу і гормональний баланс. Воно налагоджує метаболізм і підсилює захисні функції організму.