Соєві боби багаті вмістом рослинного білка та є чудовим замінником безлічі продуктів тваринництва так, як на 40% вони складаються з білків.
Соя містить корисні мінеральні елементи: калій, фосфор, кальцій, магній, натрій, залізо. Вітаміни: В,D та E
Із сої виготовляють - соєве м'ясо, сир тофу, соєве молоко. Соєве м'ясо легше засвоюється й не призводить до ожиріння.
Харчова (поживна) цінність на 100 г:
Білки: 36,5 г
Жири: 19,9 г
Вуглеводи: 30,2 г
Енергетична цінність (калорійність на 100 г): 1870 кДж/446 ккал
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!