Сковорода London Wok из углеродистой стали с плоским дном 35 см 731W247

Лондон Вок 35 см с плоским дном и двумя деревянными ручками (London вок).
Диаметр: 35 см, 14 дюймов.
Материал сковороды: Углеродистая сталь 1.0 мм.
Материал ручки: Дерево/дерево.
Производство: Kent, UK.
Легкий тонкостенный Вок с плоским дном и удобными деревянными ручками ТМ "London Wok" произведен ведущим европейским поставщиком азиатской посуды - Hancock Ltd, Великобритания. Предназначена преимущественно для домашнего использования.Эту сковороду можно использовать на обычной газовой или электрической плите.Как запустить вок покрытый защитной эмалью? Необходимо обжечь сковороду со всех сторон перед запуском. Инструкции по закалке стальных сковород можно в свободном доступе найти онлайн.
1. Внимательно выбирайте форму дна вока: для газа подойдет любой вариант, а для электрических, керамических, индукционных плит - только плоское дно.
2. Перед первым использованием важно правильно закалить (запустить) вок, процесс, который занимает от 5 до 20 минут, создавая защитный слой, который предотвращает ржавчину, придает в некоторой степени антипригарное покрытие, и улучшает вкусовые качества пищи.
3. Инструкция для первоначального запуска вока идет вместе со сковородой.
4. Для ухода за воком из углеродистой стали следует его промывать только горячей водой без использования моющих средств, тщательно вытирать насухо, прогревать на огне для удаления влаги и наносить тонкий слой растительного масла, чтобы предотвратить ржавчину.
5. Этот традиционный китайский вок требует особого ухода, чтобы сохранять его в хорошем рабочем состоянии и избегать появления ржавчины. Со временем вок приобретает патину, которая делает его натурально антипригарным и усиливает вкус приготовленных блюд.
6. Использование стальных инструментов возможно, но на начальных этапах лучше отдать предпочтение пластиковым или бамбуковым, чтобы не повредить защитный слой.
7. При использовании на индукционной плите, всегда нагревайте вок на низкой или средней настройке плиты, что бы избежать деформации сковороды.