Отличительной особенностью сушеной хурмы является то, что, в отличие от свежей, она не вяжет рот. Это позволяет наслаждаться ее уникальным вкусом и натуральной сладостью без всякого намека на терпкость. Кроме того, сушеная хурма, как и многие сухофрукты, очень полезна.
В процессе сушки ломтики сохраняют максимум полезных веществ, среди которых витамины А, В, С, железо, йод, магний, фосфор. Поэтому при регулярном употреблении этот сухофрукт способствует:
укреплению иммунитета;
уменьшению отечности;
нормализации работы ЖКТ;
замедлению процессов старения;
стабилизации нервной системы;
улучшению зрения.
