Электрический автоклав для консервации на 10 банок (0.5 л) / 7 банок (1 л) Харьков

Автоклав  Харьков для домашнего консервирования используется для консервации рыбных, овощных и мясных продуктов. Он ускоряет процесс обработки продуктов питания в три раза, за счет чего гарантирует экономию энергоресурсов и времени пользователей. Качественная термообработка способствует уничтожению болезнетворных бактерий, приготовлению действительно вкусных и полезных консервов.

Устройство изготовлено из современных материалов, которые обеспечивают процессу консервации безопасность. Также, автоклав оснащен градусником, который показывает температуру нагрева.

Автоклав предназначен для консервирования в домашних условиях мясных, рыбных и других продуктов (зеленый горошек, кукуруза, фасоль). С его помощью процесс ускоряется в 2-3 раза (что позволяет сэкономить время и энергоресурсы), а при высоком режиме термообработки достигаются хорошие вкусовые качества продуктов и гибель болезнетворных бактерий.

Емкость бытового автоклава равна 20 литрам. Прибор вмещает 7 литровых либо 10 полулитровых банок. Использование его примитивно: нужно нагреть автоклав на источнике огня и следить за температурой. Как только отметка достигнет 100°С, нужно засечь 20 минут – именно через столько заложенные продукты будут обработаны. Затем нужно выключить газовую плиту и подождать, пока автоклав остынет до 30° С.

Технические данные

Максимально рабочее давление: 6 атм

Габаритные размеры:
Высота: 600 мм
Диаметр: 350 мм
Масса автоклава: 16 кг

Комплектность

1. Автоклав бытовой в сборе
2. Манометр 1 шт.
3. Прижимной механизм 1 шт.
4. Цилиндрический корпус 1 шт.
5. Ниппель 1 шт.
6. Термометр 1 шт.
7. Крышка 1 шт.
8. Предохранительный клапан 1 шт.
9. Винт 1 шт.
10. Паспорт и инструкция к эксплуатации 1 шт.

Подготовка к работе

1. Установить манометр
2. Заполнить на 1/3 стойку термометра машинным маслом и установить термометр
3. Уложить на дно автоклава в 2-3 слоя плотную ткань (мешковину, джинс)
4. Поставить заполненные закатанные банки в автоклав. Между рядами и между собой банки ничем не перекладываются. банки не должны иметь трещин и пузырьков воздуха в стекле, иначе они будут лопаться!
5. Заполнить автоклав водой так, чтобы верхняя банка была покрыта слоем 1.5-2 см
6. Закрыть крышку, после этого автомобильным насосом создать давление 1.5 атм и визуально (с помощью мыльной пены) а также на слух проверяют на герметичность, особенно в месте установки манометра. 
7. Герметичность автоклава обязательна!