Оселедець Матіас б/г малосольний, 6-7шт\кг, вакум 1кг

Оселедець Матіас малосольний, б\г, 6-7шт\кг (+-150гр\шт), 1кг

Це дика риба.
Оселедець «Матіас» виготовляється з норвезького оселедця, виловленого в північній частині Атлантичного океану в період з кінця травня до середини липня, і досягла трирічного віку, тобто з «невинного оселедця».

Високий вміст жиру в «молодому» оселедці робить м'язову тканину м'якою і ніжною, що буквально тане в роті, а низький вміст солі надає продукту особливо ніжного смаку. Справжній оселедець «Матіас» може бути приготований тільки з сировини високої якості з великим вмістом жиру, вона включає ручне оброблення риби, і відноситься до дорогої продукції преміум-класу.

Спробувавши цю рибу один раз, ви назавжди станете її шанувальником. Окрім своїх неповторних смакових якостей оселедець «Матіас» є цінним джерелом вітамінів А, D та В12, селену, йоду, фосфору. Крім того, оселедець — криниця жирних кислот Омега-3, які організм людини не виробляє самостійно, але дуже їх потребує. Оселедець «Матіас» можна вживати як самостійну страву, порізавши її на порційні скибочки, а можна використовувати для приготування закусок, салатів (наприклад, форшмак та оселедець під шубою) та бутербродів.