ХЛОПЬЯ АМАРАНТА
Амарант (и в частности хлопья из амаранта) был известен еще древним инкам и ацтекам. Они из амаранта готовили хлеб, а также каши, и использовали эти золотые семена в ритуальных подношениях своим идолам – настолько ценной считалась эта культура уже много тысяч лет назад. И не спроста. Ведь амарант содержит в себе столько полезных веществ, что с ним не сравнится ни один злак или другое растение.
В чем ценность хлопьев амаранта
Амарант богат скваленом - одним из самых эффективных веществ для борьбы с онкологией и ВИЧ. Даже обычная каша из хлопьев амаранта будет являться отличной профилактикой этих заболеваний. Добавляя амарантовые хлопья в супы, или смешивая с другими крупами, можно добиться максимального усвоения белков организмом. В этом продукте содержатся витамины А, B1, B2, B3, B4, B5, B6, F, C, E, D, калий, фосфор, магний, натрий, кальций, медь, железо, марганец, цинк, селен. Если у Вас есть трудности с пищеварением, каша из амарантовых хлопьев пару раз в неделю на завтрак решит эту проблему навсегда.
Что готовят из амарантовых хлопьев?
В основном хлопья амаранта используют как основу для сухих здоровых завтраков. Они прекрасно сочетаются как с фруктами и ягодами, так и с овощами (если Вы захотите попробовать соленый завтрак на основе амарантовых хлопьев). Их можно смешивать с другими хлопьями, не требующими варки, для получения идеального сочетания вкуса и пользы.
Достаточно съедать всего 3-4 столовые ложки амарантовых хлопьев в сутки, чтобы насытить организм практически всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, которых так много в амаранте. Амарантовые хлопья могут заменить целый витаминный комплекс из аптеки! После употребления каши из амарантовых хлопьев Вы будете ощущать сытость в течение многих часов. В отличие от цельного амарантового зерна, из хлопьев можно быстро приготовить полезный завтрак, что оценят люди, постоянно спешащие работать и жить.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!