Сковорода медная de Buyer Inocuivre (28 см, 3.5 см, 1.8 кг)

Продукция коллекции INOCUIVRE - гарантия качества, посуда состоит на 90% из меди и 10% нержавеющей стали. Медь на внешней стороне обеспечивает отличную диффузию тепла. Этот материал обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла по всей поверхности - не только снизу, но и по бокам, за счёт чего еда готовится равномерно. Внутренняя слой нержавеющей стали заменяет олово, устраняет необходимость повторного оловянного покрытия и облегчает обслуживание. Идеально подходит для деликатных, изысканных блюд, приготовления соусов и т.д. Ручки изготовлены из латуни. Подходит для использования на всех варочных панелях, кроме индукционных.