Турбо-дрожжи Alcotec 48 Fruit & Grain, 143 г

Турбо-дрожжи Alcotec 48 Fruit & Grain, 143 г

Дрожжи Fruit & Grain 48 Turbo - это уникальная комбинация ферментов и дрожжей для фруктов и зерновых для супер-быстрого и эффективного сбраживания. Такое стало возможным благодаря содержанию ферментов, которые способствуют разрушению пектина во фруктах и крахмала в зерновых продуктах, кроме того усиливают вкус и аромат готового напитка.

Дрожжи сохраняют свою активность при внешней температуре до 32°C, что является преимуществом в жаркое летнее время и для южных регионов.

Применение

1 пакетик турбо-дрожжей на 25 литров жидкости температурой около 30°C.

Важно: при использовании зерновых, картофеля, риса и прочего крахмалсодержащего сырья требуется предварительная подготовка с альфа-амилазой. После ее проведения и охлаждения жидкости до 30°C можно высыпать содержимое пакетика с дрожжами.