Термодимокамера PRO 50

Термодимокамера PROFI 50 — професійне обладнання з об'ємом 550 літрів для обробки до 50 кг продукції за цикл. Завдяки товщині стінок 50 мм, потужності 6.5 кВт і вентилятору для сушіння забезпечується рівномірний розподіл температури і стабільна робота. Димогенератор працює до 8 годин, підтримуючи холодне і гаряче копчення, просушування та в'ялення. Режими обсмажування і варіння роблять PROFI 50 універсальним інструментом для підвищення продуктивності та якості виробництва.

Характеристики:

- Зовнішні розміри: 82х110х210 см

- Внутрішні розміри: 65х65х130 см

- Об’єм: 550л

- Товщина стінки: 50мм

- Зможете закоптити за 1 раз: 50 кг

- Виготовлено з: нержавіюча сталь

- Димогенератор: до 8 годин димління

- Потужність: 6.5 кВт

- Вентилятор для сушіння у камері

Функціонал:

- Холодне копчення та гаряче копчення

- Просушування продуктів у камері та виробництво в'яленої продукції

- Режим обсмажування та варіння

- Рівномірний розподіл температури та диму в камері

- Таймер вимкнення та захист від перегріву

- Регуляція потужності тенів та оборотів конвекції