Сухие винные дрожжи Browin Enovini OK WHITE для высокой кислотности (СВ 400380)

Enovini OK WHITE – это сухие винные дрожжи, снижающие кислотность белых фруктовых вин, содержащих яблочную кислоту.

Эти дрожжи предназначены в первую очередь для яблок и белого винограда.

Благодаря их использованию вы приготовите сбалансированное, вкусное вино, мягкое по вкусу, с насыщенным фруктовым букетом.

Снижающие свойства дрожжей Enovini OK WHITE позволяют получать вкусные, менее сладкие вина (полусладкие и полусухие).

Упаковка рассчитана на 35л вина крепостью до 14%.

Рекомендации по применению:

Содержимое пакетика размешать в 100мл кипяченой и охлажденной до 30°С воды. Оставьте все на 20 минут при комнатной температуре, затем перелейте в бродильную емкость. Рекомендуемая начальная концентрация сахара составляет макс. 18°Blg и кислотность макс. 16 г/л (желательно 12-13 г/л). Проводят брожение при 18–20°С.

После 5 и 10 дней брожения добавьте еще одну порцию сахара: 50 г/л.

Вы получите лучший дрожжевой эффект, соблюдая данную информацию.