Дрожжи спиртовые Prestige для виски WD 22670

Спиртовые дрожжи для виски Prestige WD

Спиртовые дрожжи для виски Prestige WD – используются некоторыми лучшими мировыми производителями. В состав входит фермент амилоглюкозидаза, позволяющий ферментировать тяжеловзбраживающие сахара в зерновом сусле.

Способ применения:

Для удачной ферментации достаточно рассыпать дрожжи по поверхности сусла при комнатной температуре, подождать 15 минут и перемешать.

Лучше всего использовать при ферментации зернового сусла, что позволяет добиться высокой спиртуозности. Одного пакета достаточно для 25л зернового сусла.

Также прекрасно работают с сахарной брагой, достигая в конечном счете очень мягкого вкуса.

Особенности и характеристики

Упаковка рассчитана на приготовление 25л.
Конечная спиртуозность – не менее 17% об.
Срок брожения: 5-7 дней
Оптимальная температура брожения - 25-30°C