Кокосовое масло для попкорна и жарки РДО (Пищевое рафинированное) 1л

Кокосовое масло—растительное масло, получаемое из мякоти кокоса.

Пищевое рафинированное отбеленное и дезодорированное кокосовое масло (не гидрогенизированное)

В состав кокосового масла входят насыщенные жирные кислоты (почти 83%), среди которых лауриновая, капроновая, каприловая, олеиновая, каприновая, пальмитиновая, миристиновая, стеариновая.

Также в кокосовом масле есть фитостеролы, витамины (К, холин, Е) и минералы: кальций, цинк и железо.

Из-за содержания жирных насыщенных кислот кокосовое масло практически не поддается окислению, в связи с чем имеет достаточно длительный срок хранения. Она практически не вступает с воздухом в реакцию, поэтому даже не в холодильнике остается пригодной в течение всего срока потребления.

Кокосовое масло также не потеряет полезных свойств и вкусовых качеств при нагревании до высоких температур, поэтому, в отличие от других масел, может использоваться для жарки и приготовления во фритюре, оно не становится канцерогенным.

Кокосовым маслом можно заменить сливочное масло в приготовлении блюд. Для более экономного потребления можно приготовить блюдо на топленом масле или растительном масле, а кокосовое понемногу добавлять в конце приготовления.

Упаковка: Дой пак пакет с штуцером, для облегченного использования в жидком виде.