Хмель IGN Hercules 2023 5кг

Хмель Геркулес (Hercules), a-15,8%

Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом. 

Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.

Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.

Характеристика:

Хмель Геркулес (Herkules) был выпущен в 2005 году Исследовательским Институтом Хмеля в Галле, Германия. Хмель был выведен скрещиванием с хмелем Халлертау Таурус и мужским соцветием неизвестного экотипа.

Горький хмель, который содержит большое количество альфа-кислоты и эфирных масел, которые придают пиву горчинку. 

Свойства:

Геркулес используется для придания горечи пиву из-за его высокого содержания альфа-кислоты, но так же имеет пряные, цветочные и хмелевые ноты с оттенками сосны, черного перца и дыни.

Использование:

Подходит для стилей: Пильзнер, Бок, Портер, Стаут, Индийский Пейл Эль, Крепкий Эль, Светлый (Пейл) Эль.

* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.