Солод базовый Durst Malz Vienna премиум 25кг

Солод Vienna Malt — это тип светлого карамелизованного солода, который получил свое название от города Вена, где он был популярен. Этот солод придает пиву золотистый цвет и обладает нежным, слегка ореховым вкусом. Он часто используется в лагерах, особенно в немецких и австрийских стилях, таких как Vienna Lager и Märzen. Также его можно использовать для добавления глубины вкуса и цвета в различные виды пива.

Дата урожая: 19.08.2024

Солодовня: Durst Malz

Влажность: 3,8%

Экстракт помола: 81,1%

RE HARTONG 45: 39,1

Цвет: ЭВС 8,5

Индекс Кольбаха: 41

Вязкость 8,6%: ср. - 1,53

Фриабилность: 87% NDMA: РРВ 0,5