Солод базовый Durst Malz Munich 20 EBC 25кг

Солод Munich malt с цветом 20 EBC — это еще один вариант Munich солода, но с меньшим цветом и меньшим уровнем карамелизации, чем Munich malt с 40 EBC. Этот солод придает пиву тонкие карамельные и хлебные ноты, обеспечивая более легкий оттенок и более деликатный вкус. Он хорошо подходит для создания светлых и средне-темных пив, таких как лагеры, пейл-эли и другие стили, где нужно добавить немного глубины вкуса без сильного влияния на цвет напитка.

Дата урожая: 19.08.2024

Солодовня: Durst Malz

Влажность: 3,6%

Экстракт помола: 78,3%

RE HARTONG 45: 39%

Цвет: 39%

Индекс колбаха: 40,8

Вязкость 8,6% – CP 1,56

Рыхкость: 87% NDMA: PPB 0,5