Иногда простейшие операции могут загнать в тупик даже опытную хозяйку. Одна из таких – варка яиц. Даже опытным поварам не всегда удается держать под контролем процесс, чего же можно требовать от обычной женщины?
На первый взгляд, ничего сложного в приготовлении нет: положить яйца в холодную воду, поставить вариться и засечь время. Вот здесь-то и начинаются трудности, и главная – не пропустить момент готовности яиц. Это значит, что нельзя ни на минуту отвлекаться от «увлекательного процесса» кипения воды.
Но прогресс не стоит на месте, и талантливые изобретатели позаботились даже об этой, на первой взгляд пустяковой проблеме. Таймер для варки яиц – это уникальная подсказка для тех, кто предпочитает завтрак «всмятку» или «в мешочек». Приспособление наполнено двумя видами геля, имитирующего состав и свойства настоящего продукта. За счет этого, наполнитель меняет цвет синхронно с состоянием яйца.
Преимущество Eggtimer состоит в том, что данный индикатор устроен невероятно просто. При его использовании не нужно ждать какого-либо сигнала, следить за временем, нажимать на кнопки или выполнять другие действия, потому что индикатор подскажет степень проварки яиц своим видом. Происходит всё следующим образом: прибор помещается в кастрюлю с водой и варится вместе с яйцами. По мере нагревания воды внешняя кромка устройства посветлеет и приобретет бело-желтый цвет, имитирующий яичный белок.
При дальнейшей варке белый ободок будет расширяться, а желтая серединка, обозначающая желток, соответственно уменьшаться. То же самое будет происходить и с настоящими яйцами, варящимися в той же кастрюле. Таким образом, с помощью Eggtimer хозяйка сможет как бы заглянуть под скорлупу и увидеть, что происходит с яйцом под ней. При этом она сможет контролировать степень приготовления яиц, ведь чем дольше готовится этот продукт, тем больше проваривается и уменьшается в размерах его желток, а индикатор наглядно изображает этот процесс.
Способ использования индикатора:
- Налить в кастрюлю воду и поставить её на включенную плиту.
- Аккуратно опустить в воду требуемое количество куриных яиц.
- Положить в кастрюлю Eggtimer.
- Периодически посматривать на индикатор. Следить за размером центральной окрашенной части и сопоставлять его со шкалой.
- Когда центр индикатора достигнет отметки «Soft», это будет означать, что яйца в кастрюле сварились всмятку (белки приготовились, а желтки остались жидкими).
- Уровень приготовления «Medium» будет значить, что яйца сварились в мешочек (белки сварились полностью, а желтки – наполовину).
- Отметка «Hard» будет соответствовать приготовлению яиц вкрутую (белки и желтки сварились полностью и стали твердыми).
- После того, как достигнута нужная готовность яиц, их нужно вытащить из кипятка и опустить в холодную воду.
Индикатор также следует аккуратно достать из кастрюли и положить в сухое место для остывания. По мере остывания белая часть индикатора начнет уменьшаться и примерно через 15 минут он восстановит свой первоначальный желтый цвет. После этого устройство снова будет готово к использованию.
При эксплуатации индикатора его нужно защищать от сильных ударов, падения с высоты, а также резких перепадов температуры (нельзя опускать его в крутой кипяток, а также погружать после использования под холодную воду). Больше Eggtimer не требует никакого особенного обращения.
Если Вы часто варите яйца и хотите, чтобы они всегда были идеально приготовленными, индикатор Eggtimer именно для Вас.
Обратите внимание! Из-за особенностей состава внутреннего наполнителя, при первых использованиях может выделяться специфический запах, который пропадет после нескольких циклов нагрева-остывания индикатора. Это нормальное явление для всех товаров подобного типа. При желании индикатор можно прокипятить несколько первых раз отдельно без яиц.
