Мультиметр для измерения концентрации сахара и алкоголя Browin 405561

Мультиметр концентрации сахара и алкоголя Browin 405561 — новинка на рынке! Это индикатор, который используется для измерения концентрации сахара в сусле или пивном сусле, выраженной в г/л или градусах Бельгинга, а также для определения потенциального содержания алкоголя в вине или пиве (%). Один градус Бельгинга (1°Blg) соответствует примерно 10 г сахара в 1 л сока (сусло). Устройство градуировано при температуре 20°C.

Основные элементы:

• Поплавок (ареометр) с тремя шкалами (для концентрации сахара в г/л и градусах Blg, а также для определения потенциального содержания алкоголя в %).
• Пробирка — для проведения измерений.

Обязательное условие: Для проведения измерений пробирку заполняют на 2/3 её высоты исследуемым суслом или пивным суслом. В жидкости не должно быть твердых частиц и пузырьков газа. Количество жидкости должно быть таким, чтобы поплавок, помещённый в пробирку, свободно плавал и не касался дна и стенок пробирки.

Пример: Если тестовое сусло имеет 20 градусов Blg, это соответствует содержанию сахара 200 г/л и предполагает, что потенциальное содержание алкоголя в вине составит 9,6%.

Внимание: Для удобства диапазоны начальных концентраций сахара в сусле отмечены различными цветами на шкале для разных типов вин:

• Бордовая зона (22 - 25 Blg°) — десертные вина (сладкие).
• Желтая зона (15 - 22 Blg°) — столовые вина (сухие).

Для правильного процесса брожения важно, чтобы концентрация сахара НЕ превышала 22-25 Blg° перед началом брожения. Если вы предпочитаете очень сладкие вина, добавляйте сахар несколькими порциями, например, на 1-й, 5-й и 12-й день брожения. Вино также можно подсластить после завершения брожения.

Пиво: Содержание сахара в пивном сусле измеряется так же, как и в вине. Диапазон рекомендуемых начальных концентраций сахара в сусле обозначен на шкале янтарным цветом (8 - 10 Blg°). Брожение пивного сусла считается завершённым, если показатель находится в пределах диапазона, обозначенного зелёным цветом (0 - 2 Blg°).

Размеры изделия:

• Мультиметр: высота 21,2 см, диаметр 1,75 см.
• Пробирка: высота 24,5 см, внешний диаметр 2,2 см, внутренний диаметр 2,0 см.