Винная питательная среда с витамином В1 для дрожжей 10 г

Питательная среда с витамином B1 для винных дрожжей

Для правильного развития винным дрожжам, помимо источника сахара, необходимы соединения азота и фосфора, которых часто не хватает в плодах нашего климата, а также витамины, в основном из группы B. Благодаря использованию питательной среды с витамином B1, мы обеспечиваем нужное размножение дрожжей, быстрое начало брожения и полное сбраживание сахара, как содержащегося во фруктах, так и добавленного при производстве вина. Витамин B1 стимулирует рост дрожжей и является мощным активатором брожения.

Содержащиеся в питательных веществах компоненты полностью используются дрожжами в процессе их размножения, поэтому они не влияют на вкус и аромат вина, а также не оказывают негативного воздействия на здоровье человека.

Характеристики:

• Вес: 10 г
• Рассчитана на 25 литров сусла

Инструкция по применению:

Используйте питательную среду из расчета 1 г на 1,5-2,5 литра сусла. Содержимого пакета хватит на 15-25 литров сусла. Рекомендуемое количество питательной среды следует дозировать тремя равными порциями:

1. До инокуляции дрожжами.
2. Через 2-3 дня ферментации.
3. Примерно через 10 дней, когда °Blg сусла упадет до 8-12.

Растворите порцию питательной среды в 100 мл сусла, затем перелейте в емкость для брожения и тщательно перемешайте. Не добавляйте подкормку непосредственно в дрожжевую вакцину!

Компоненты:

• Гидрофосфат аммония
• Витамин B1 (тиамина гидрохлорид)