Дрожжи спиртовые SpiritFerm Turbo Fruit для фруктовых браг

SpiritFerm Turbo Fruit

Это специально подобранные штаммы дрожжей, целью которых является брожение плодово-ягодного сусла. Они направлены на насыщение фруктовых ароматов, используемых в процессе ферментации. Спиртуозность может достигнуть 18%.

Инструкция:

• Рекомендуемая температура ферментации составляет 20°C – 27°C. При температуре 25°C ферментирует за 4-6 дней. Не должно превышать 35°C.
• Для того, чтобы получить 18% спирта, рекомендуется использовать сахарный сироп.
• Количество сахара, которое должно быть использовано, составляет около 200-300 г на 1 л сусла (в зависимости от вида фруктов).
• Лучшие результаты получают при добавлении сахара в виде нескольких порций с интервалом 1-2 дня.

Состав:

• Дрожжи
• Ферменты
• Питательные вещества
• Витамины и микроэлементы

Вес нетто:

40 г (в упаковке 46 г)

Примечание:

Из-за достаточно бурного процесса ферментации важно, чтобы было обеспечено достаточное пространство в бродильной емкости. Предпочтительно для 25 литров выделить контейнер 30 литров. Крышка контейнера не должна быть закрыта. Не применять гидрозатвор.

Продолжительность ферментации может варьироваться в зависимости от условий.

Тара и упаковка:

Тара и упаковка дрожжей содержат все необходимые количества питательных веществ, витаминов и микроэлементов – нет необходимости добавлять какие-либо другие улучшители. После прекращения брожения рекомендуется использовать осветлительные вещества, например TurboKlar 24h или бентонит.