Каперси цвітуть лише кілька годин, а їх характерний гірчично-перцевий смак люблять жителі середземноморських країн. Вони є відмінним доповненням до багатьох страв і володіють багатьма цілющими властивостями. У них є безліч вітамінів, особливо А і С. Найважливішим компонентом каперсів є рутин – органічна хімічна сполука з групи флавоноїдів, що ущільнює і зміцнює кровоносні судини. Крім того, полегшує засвоєння цінних речовин і уповільнює окислення вітаміну С, тим самим продовжуючи його дію.
Каперси мають специфічний терпкий кисло-гіркий смак, в якому деякі розпізнають аромат перцю, інші – гірчиціабо хрону. Завдяки цьому вони є незамінним доповненням для багатьох страв середземноморської кухні, додають їм виразності. Збагачують смак страв з птиці, риби, макаронних виробів, морепродуктів і піци.
Склад: каперси, вода, оцет,сіль,регулятор кислотності: лимонна кислота(Е330), антиоксидант: аскорбінова кислота (Е330).
Luxeapers стануть чудовим вибором.
Об'єм упаковки - 0,1 л
Вид упаковки - Скляна банка
Термін придатності – 36 місяців
Виробник - Люксипери
Країна походження - Іспанія
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!