Киноа трехцветная (микс) 500 грам - GreenFood

Киноа трехцветная, или киноа трех цветов – белого, красного и черного – это псевдозлаковая культура, полная питательной ценности и насыщенного вкуса, которую часто называют «суперфудом». Успешно используется в Южной Америке на протяжении веков, сегодня она ценится за высокое содержание белка, клетчатки и витаминов, которые поддерживают здоровье сердца, пищеварение и обеспечивают длительную энергию.

Кнои трехцветные - свойства:

Киноа богата аминокислотами, витаминами группы В, железом, цинком и антиоксидантами. Ее цветовое разнообразие не только придает эстетическую ценность, но и влияет на вкус и консистенцию. Белая киноа нежная и мягкая, красная остается немного хрустящей после приготовления, а черная имеет более глубокий, более выраженный вкус. Благодаря различным свойствам этих трех видов киноа, вы можете получить полноценное и разнообразное блюдо, поддерживающее сбалансированное питание.

Рецепт приготовления:

Киноа готовим в соотношении 1:2. Это означает, что на каждый стакан киноа нужно использовать 2 стакана воды.

1. В дуршлаге промойте отмеренное количество кинои под холодной проточной водой.

2. В кастрюле с крышкой доведите воду до кипения (добавьте соль – по желанию)

3. Добавьте киноа.

4. Уменьшите мощность горелки так, чтобы киноа слегка кипела.

5. Готовьте примерно 20-25 минут или пока впитается вся вода.

6. После этого времени киноа будет готова к употреблению.