Киноа красная 500 грам - GreenFood

Киноа – это вид пищи, который классифицируется как суперфуд. Благодаря своим огромным полезным свойствам и высокому содержанию питательных веществ, витаминов и минералов ее рекомендуют всем людям, которые заботятся о своем здоровье. Особо стоит отметить тот факт, что это безглютеновый продукт, а это значит, что люди, страдающие целиакией, могут планировать питание, используя киноу. Преимуществом каждого сорта (как белой, красной, так и черной кинои) является низкий гликемический индекс, а это означает, что он подходит для людей, придерживающихся кетогенной диеты. Красный сорт кинои имеет немного более насыщенный вкус, чем белый. После приготовления она также менее набухает, чем белый аналог. Независимо от цвета или сорта кинои, следует включить ее в свой ежедневный рацион. Ее приготовление не занимает много времени, а польза для здоровья неоценима.

Применение красной кинои

Мы можем использовать красное кино во всех блюдах и рецептах, где используется белая, черная или трехцветная киноа. Все эти сорта имеют схожие вкусовые ценности и могут дополнять друг друга. Этот продукт прекрасно дополнит все мясные и овощные блюда и рагу. Она идеально подходит для салатов, поскольку имеет насыщенный ореховый вкус и хрустящую консистенцию. Красные зерна кино также можно использовать в выпечке.

Рецепт приготовления:

Киноа готовим в соотношении 1:2. Это означает, что на каждый стакан киноа нужно использовать 2 стакана воды.

1. В дуршлаге промойте отмеренное количество кинои под холодной проточной водой.

2. В кастрюле с крышкой доведите воду до кипения (добавьте соль – по желанию)

3. Добавьте киноа.

4. Уменьшите мощность горелки так, чтобы киноа слегка кипела.

5. Готовьте примерно 20-25 минут или пока впитается вся вода.

6. После этого времени киноа будет готова к употреблению.