Кунжутная паста Тахини ТМ Burunduk, 180 г

Кунжутная паста Тахини ТМ Burunduk, 180 г

Тахини, или тахина (также известная как сезамовая паста или кунжутная паста) — распространенная на Среднем Востоке густая жирная паста из молотых кунжутных семян.

Тахини, или тахина добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов.

Также ее можно добавить:
- к горячим блюдам,
– хумус! Без кунжутной пасты – это просто гороховая каша. Правильный хумус – это нут, тахин, чеснок и немного масла или отвара от нута.
- Базовый соус для салата – это паста плюс лимонный сок и соль.
- сладкие варианты – любимая многими кунжутная халва,
паста с медом, или как едят ее арабы – финиковым сиропом
Есть ложкой или на хлеб!

И откровенно о пользе тахини:
Прежде всего – это, конечно, фантастическое количество кальция.
А также: снижает давление; предотвращает диабет; укрепляет кости и уменьшает воспаление в суставах; помогает в уходе за кожей и волосами; улучшает пищеварение, уменьшая риски желудочно-кишечных заболеваний и рака, ускоряет обмен веществ.

Состав: жареный кунжут.

Питательная ценность на 100 г продукта: жиры – 49 гр; углеводы – 12 гр; белки – 19,4 гр. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 565 ккал.