Кунжутная паста - Тахини 200 грамм - GreenFood

Тахини – это кунжутная паста, покорившая много вкусов. Благодаря тому, что ее получают из жареных кунжутных семян, тахини характеризуется оригинальным ароматом и насыщенным ореховым вкусом, похожим на арахисовую пасту. В ближневосточной кухне тахини паста используется, среди прочего: как ингредиент хумуса или баба гануш. Кунжутная паста является основой различных видов кремов, соусов и паст. Это замечательное дополнение к разным бульонам, соусам, салатам и сырым салатам.

Конечно, вы можете приготовить собственную пасту тахини из семян кунжута. Просто размельчите семена кунжута, затем добавьте немного масла или оливкового масла, чтобы получить однородную пастообразную консистенцию. Приготовленная таким образом паста – идеальное основание для приготовления вкусного хумуса.