Нут классический крупный упаковка 1 кг тм Amanti

Нут – это полезная и сытная бобовая культура, по вкусу напоминающая одновременно горох, лесной орех и мясо. Нут обожают вегетарианцы. Из нута можно готовить котлеты, супы, гарнир, салаты, рагу, плов.

Время приготовления нута зависит от того, замачивается ли продукт заранее. Горошины нута можно залить холодной водой и оставить на 4-12 часов. Это уменьшит время приготовления нута, а готовая крупа будет мягкой и разваренной.

Перед варкой промывают нут холодной водой. Варить крупу рекомендуется не в холодной воде, а в кипятке – так горошины не потеряют форму. Промытый нут выложите в кастрюлю и залейте крутым кипятком. Вода должна покрывать горох на 2 см.

Посолите воду и поставьте на умеренный огонь. Замоченный нут варится 30-40 минут, а если крупу не замачивали, то время варки увеличивается до 60 минут.
Для хумуса нут варят 90 минут, чтобы он почти превратился в пюре. Если во время варки вода выкипела, следует долить еще кипяток.

Покупайте натуральные продукты и будьте здоровы!