Турбо-дрожжи Alcotec Distillers Vodka Turbo, 73 г

Эти профессиональные дрожжи подойдут для приготовления максимально чистого спирта. В состав входят фермент глюкоамилаза, витамины и микроэлементы — всё для активного и стабильного брожения. Подходят как для декстрозы, так и для зернового или сахарного сырья, особенно после ферментной подготовки альфа-амилазой.

Преимущества:

• Разработаны для получения спирта класса “водка”
• Эффективны при работе с крахмалсодержащим сырьём
• Глюкоамилаза ускоряет и улучшает процесс сбраживания
• Содержат всё необходимое для активного брожения
• Идеальны для домашнего спирта или крепких настоек

Применение:

• В 21 л воды (35 °C) растворить 6 кг декстрозы или 2 кг солодового экстракта и 4,5 кг сахара
• Добавить дрожжи из пакета
• Бродить 7 суток при температуре 18–22 °C
• Не закрывать плотно крышкой — возможна активная пена