Турбо-дрожжи Hot Rod Mega Pack на 100 л (360 г) – это профессиональный продукт для приготовления высококачественных сахарных браг. Разработаны совместно с украинской компанией ЧАО "Компания Энзим", лидером в производстве дрожжей с более чем столетней историей. Эти дрожжи обеспечивают быстрое брожение, высокий выход спирта и отличный органолептический профиль, что делает их идеальным выбором для домашних и малых винокурен.
Преимущества:
Высокая скорость брожения: Ферментация завершается за 4–6 дней.
Высокая крепость: До 18% алкоголя в браге.
Чистый вкус: Минимальное содержание сивушных масел и других примесей.
Самоосветление браги: Брага становится прозрачной уже на 3-й день.
Без пенообразования: Упрощает процесс перегонки.
Сбалансированный состав: Содержит дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Способ применения:
Растворите 25 кг сахара в 40 л воды при температуре 35 °C.
Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
Долейте воду до объема 100 л, обеспечив температуру сусла 25–30 °C.
Внесите содержимое упаковки (360 г) в ферментационную емкость и перемешайте.
Поддерживайте температуру брожения в диапазоне 20–30 °C (оптимально 25 °C).
Ферментация завершится через 4–6 дней.
Характеристики:
Объем браги: До 100 литров.
Дозировка: 3,6 г на 1 литр сусла.
Состав: Дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы.
Срок годности: 2 года.
Производитель: Hot Rod Distiller, Украина.
Рекомендации:
Используйте сусло с начальной плотностью 1090 г/л (22,9 Brix) для оптимальных результатов.
Избегайте температуры сусла выше 29 °C, чтобы предотвратить остановку брожения.
Почему стоит выбрать Hot Rod Mega Pack?Эти турбо-дрожжи сочетают в себе передовые технологии и высокое качество, обеспечивая стабильный результат и простоту использования. Подходят как для новичков, так и для опытных винокуров, стремящихся к максимальной эффективности и чистоте продукта.
